預約高中1對1精品課程(面授/在線)，滿足學員個性化學習需求 馬上報名↓
嚴把中小學小學入學食堂食品經(jīng)營許可準入關(guān)
為進一步加強中小學和小學入學食品安全監(jiān)管工作，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日會同教育部發(fā)布《關(guān)于進一步加強中小學校和小學入學食品安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求嚴把中小學和小學入學食堂食品經(jīng)營許可準入關(guān)。
通知提出，各地食品藥品監(jiān)管部門要重點加強食品安全管理制度、清洗消毒、冷藏冷凍和食品留樣等項目的審查力度，對食堂經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查合格后方可發(fā)放食品經(jīng)營許可證。對于無證供餐的中小學和小學入學，食品藥品監(jiān)管部門要立即督促其申請辦證。
通知明確，中小學校長和小學入學園長是校區(qū)(園區(qū))食品安全先進責任人，要嚴格落實主體責任，將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，嚴把原料采購關(guān)，嚴格管控加工制作、清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要建立健全飲水衛(wèi)生安全管理制度，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作，防止污染，確保飲用水安全衛(wèi)生。各地教育行政部門要將食品安全和飲水衛(wèi)生工作納入中小學和小學入學管理督導內(nèi)容，督促小學入學園長和中小學校長落實主體責任，定期開展自查，及時消除隱患。
通知強調(diào)，各地食品藥品監(jiān)管部門要加強中小學和小學入學食品安全監(jiān)督抽檢，將高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象，及時向社會公布監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。
通知提出，各地教育行政部門在日常管理中發(fā)現(xiàn)中小學和小學入學存在食品安全隱患的，應當立即督促其整改，并將有關(guān)信息通報同級食品藥品監(jiān)管部門。對于未辦理餐飲服務許可證或食品經(jīng)營許可證的，食品藥品監(jiān)管部門要會同教育行政部門責令中小學和小學入學限期辦證;未及時辦理變更、延續(xù)、補辦或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理;拒不辦證的，食品藥品監(jiān)管部門要依據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處罰。
大家都在看
Copyright 2005-2021 www.fjjjp.cn. All Rights Reserved.
京ICP備09042963號-16
京公網(wǎng)安備 11010802031911號
聯(lián)系電話：400-810-2680 北京學而思網(wǎng)絡科技有限公司
違法和不良信息舉報電話：010-60645366 舉報郵箱：1v1jubao@tal.com